Suma't al zero - Ajuntament de Vic

LA CUINA DEL BARRI - Elaboració participativa de receptes de l’Índia
2022-09-29 18:00 - 20:00 UTC | CCVIC El Montseny
A càrrec de les dones participants de l’Associació Casal Claret de Vic, aquest serà un taller participatiu en el qual elaborarem alguna de les receptes de l’Índia. Serà una experiència conjunta per conèixer una mica més de prop la diversitat gastronòmica del barri.

SETMANA BIO AMB MENGEM OSONA - Degustació de formatges ecològics catalans
2022-10-20 18:30 - 19:45 | CCVIC El Montseny
Aquest és un monogràfic pels amants dels formatges del nostre territori.
Tast guiat per Maria Llorens del Serradet de Barneres. Es presentaran 5 formatges artesans fets amb llet ecològica de les comarques d’Osona, la Garrotxa i el Ripollès. S’explicarà de manera senzilla les característiques de cada formatge, la tècnica d’elaboració, la història i també les peculiaritats de cada formatgeria.
Horaris 18:30 h – 19:45 h i 20:15 h – 21:30 h

ESPELMES CREATIVES I ECOEMBOLCALLS Cera verge d’abella i sostenibilitat
2022-10-22 10:00 - 13:00
De la mà d’una apicultora artesana, l’Aida Palau de Les Apicultores, aprendrem els usos domèstics que li podem donar a la cera verge d’abella i la importància de les abelles en la conservació del medi natural i agrícola.
Crearem boniques espelmes mentre aprenem dues tècniques diferents per fer-ne: la tècnica de candeles per immersió, que és una tècnica artesanal utilitzada pels antics cerers, i la tècnica d’espelmes amb làmina.

SETMANA BIO AMB MENGEM OSONA Cuina creativa de tardor: receptes versàtils, fàcils i divertides amb un to grec.
2022-10-22 10:30 - 12:30 | CCVIC El Montseny
Un taller de cuina creatiu i divertit de la mà de la Myrto Kalle, Health Coach, amant de la cuina i la tardor. Prepararem receptes versàtils, fàcils i divertides (sempre amb un toc grec), amb productes de temporada i proximitat. Farem servir ingredients de qualitat, ecològics i de la nostra terra que ens facilitarà la cooperativa Mengem Osona. Les receptes estan inspirades en la cuina grega però adaptades als aliments del nostre entorn.

Aconseguim el residu zero
2022-10-28 18:00 - 20:00
El Vicjove juntament amb la Comunalitat de Vic conviden a participar a la xerrada i taller sobre residu zero a casa.
Programa➡️
18:00h Presentació llibre “Residu Zero a casa. Guia domèstica per a simplificar la nostra vida” de Bea Johnson. Editat per l’editorial Pol·len
18:30 a 19:30h Taller de Furoshiki. on s’ensenyarà aquesta tècnica japonesa a embolicar regals amb teles de manera creativa i contribueix a generar menys residus.
19:30 a 20h Presentació de Residu Zero Osona

Cal confirmar assistència i portar una cantimplora pel taller!
Lloc: El Pont, Rambla Tarradellas, 13)
Inscripcions al 659 03 04 81

GASTRONOMIA RESIDU ZERO - Aprofita el menjar que sobra i elabora noves receptes originals
2022-11-03 09:30 - 2022-12-01 11:00
Moltes vegades cuinem de més per tenir menjar un altre dia, però ho acabem avorrint. Per als cuiners més inquiets i creatius, la cuina residu zero pot ser tota una experiència i una oportunitat per descobrir noves creacions
culinàries. Transformar plats senzills en altres de diferents i més elaborats és la millora manera d’aprofitar i crear plats nous que mai hauríem imaginat. La cuina creativa i la cuina residu zero estan estretament relacionades.
A càrrec de Rubèn Giró, autor del blog Catacuina en el que hi podreu trobar receptes, crítiques gastronòmiques i tot el que estigui relacionat amb la gastronomia.
2 grups
9:30h – 11h / 18:30h – 20h
Inscripcions i més informació: https://centrescivics.vic.cat/esdeveniments/gastronomia-residu-zero/

COSMÈTICA SÒLIDA I NATURAL Crea els teus xampús pel cabell i el teu sabó facial
2022-11-17 18:00 - 19:30, 2022-11-24 18:00 - 19:30
En aquest monogràfic crearem dos xampús sòlids i un sabó facial.
Aprendrem a prendre cura del cabell i conèixer els ingredients naturals adequats per cada tipus de cabell.
