Taller de les receptes de l’àvia

Cuina de cullera: peus de porc a la cassola, cigrons amb bacallà…

S’acosta l’hivern i amb el fred ens venen de gust plats calents que ens reconforten com un bon guisat del mare o el que feien les nostres àvies.

La intenció d’aquest taller és recuperar aquelles receptes de tota la vida, elaborades amb productes de la terra i que demanen temps, paciència, amor i xup-xup. És un retorn a les receptes clàssiques de tota la vida, és un tornar a la cuina del passat adaptada al present perquè la cuina de l’àvia no caigui en l’oblit.

Més informació: https://centrescivics.vic.cat/esdeveniments/les-receptes-de-lavia/