TENDÈNCIES VEGANES

Aperitius, begudes, alternatives al formatge, postres…

En aquest taller descobrirem les infinites possibles creacions culinàries que es poden elaborar amb aliments frescos, ecològics, de l’estació i de proximitat. I sempre d’origen vegetal. Les flors i les herbes aromàtiques també tenen un protagonisme especial en els plats de primavera.

Coneixerem què ens aporta aquesta cuina viva. Elaborarem aperitius, hamburgueses, cremes, alternatives al formatge, salses, begudes vegetals, postres… Receptes senzilles, pràctiques i sense complicacions amb una base d’ ingredients 100% vegetals i de qualitat, però a la vegada delicioses i creatives.

Taller a càrrec de M. Àngels Piqué, formadora en alimentació conscient.