A Vic tenim l’objectiu promocionar les compres sostenibles. Per això posem a l’abast dels comerços assessorament personalitzat per sumar-se al zero. Entra a formar part de la llista d’establiments compromesos i consulta consells que t’oferim per reduir els residus generats en les compres.
3 COMPROMISOS PER SER UN ESTABLIMENT ZERO
Un comerç Suma’t al Zero és aquell que compleix almenys amb 3 dels següents requisits:
No disposar de bosses de plàstic d'un sol ús
Fer ús de la bossa compostable
Facilitar la compra de productes a granel
Facilitar l'ús de l'envàs reutilitzable
Acceptar carmanyoles i/o altres tipus d’envàs reutilitzable.
Premiar l'ús de l'envàs reutilitzable
Descomptes, regals de producte, campanyes, etc.
T’ajudem a reduir els
residus comercials
Si tens dubtes de com fer-ho, de com aconseguir proveïdors, etc. ens consultes i et proporcionarem assessorament.
Apareix al mapa i
aconsegueix el distintiu
El compromís té recompensa: et posiciona i et dona a conèixer en aquesta web i en la comunicació de la campanya.
Guanya visibilitat
pel teu comerç
Des de l’Ajuntament fem difusió dels establiments zero mitjançant diferents xarxes socials.
Premia als clients
i promociona’t
Podràs participar a les campanyes que s’organitzen per promocionar les compres sostenibles. Els teus clients podran resultar premiats!
SOL·LICITA SER UN ESTABLIMENT ZERO
La sol·licitud per ser un establiment zero i adherir-se a la xarxa de comerços sostenibles de Vic es pot fer en qualsevol moment. Només s’ha d’omplir aquest formulari.
Un cop es rebi la sol·licitud vindrem al comerç a comprovar que es compleixin els requisits i es firmarà una carta de compromís.
CONSELLS PER A NO MALBARATAR ALS COMERÇOS
És important l’estoc en la planificació de la compra?
Tenir més control sobre l’estoc i augmentar la rotació e productes pot ajudar a reduir la quantitat d’aliments que cal llençar perquè estan en mal estat.
Es produeix malbaratament alimentari en la preparació?
Durant la fase d’elaboració i preparar hi ha pèrdues quan els ingredients no es preparen amb cura o quan es descarten ingredients que en realitat s’haurien pogut utilitzar.
Com puc vendre els àpats que han sobrat?
Iniciatives com TooGoodToGo o Tapper app permeten posar a l’abast dels clients, a un preu assequible, els aliments que no s’han pogut vendre, la qual cosa et permet que tinguin sortida en fer-los més atractius.
I si tot i les iniciatives encara queden aliments sobrants?
Una opció que pots tenir en compte és oferir els aliments sobrers als menjadors solidaris.
Com puc reduir l’ús d’envasos?
Pots promocionar l’ús de carmanyoles i/o envasos reutilitzables entre els teus clients.
Com puc reduir l’ús de bosses de plàstic?
Pots promocionar l’ús de carret de la compra i/o cabàs i/o bosses entre els teus clients.